Gaudir d'un bon vi o d'un bon cava pot ser molt més que prendre una copa. Pot ser tota una experiència convertida en moments dignes de ser recordats.
Amb aquesta filosofia, des de Covides ha volgut transformar fins a onze d'aquests moments, lúdics i festius, en què l'alegria i la rauxa es barregen amb la bona companyia i les tradicions ancestrals de la nostra terra, en protagonistes dels seus vins.
Són onze les creacions que engloba la gamma Grans Moments, però avui en destaquem tres.
El primer és "Carnestoltes", un vi negre, elaborat amb Cabernet Sauvignon, que és ideal per acompanyar carns guisades, formatges curats i qualsevol plat amb personalitat.
La segona proposta del dia és "Balls de diables", un blanc chardonnay barrica veremat a final d'agost i perfecte per gaudir amb tota mena d'aperitius, peixos, arrossos fumats i carns blanques.
I finalment, "El Tió", un cava Brut elaborat amb Macabeu, Xarel·lo i Parellada amb mètode tradicional i preparat per acompanyar arrossos, peixos, marisc i carns a la brasa.
Teniu on triar a Covides per fer que la vostra taula es vesteixi de moments especials per compartir amb qui més estimeu. I per fer-ho possible, podeu trobar aquesta gamma de productes singulars en botigues especialitzades com Cal Feru de Sant Sadurní d'Anoia, D'Origen a Vilafranca del Penedès, i Divinum a Barcelona.
La cooperativa
La cooperativa Covides, fundada l'any 1964, es troba a la rambla de Nostra Senyora, 45, de Vilafranca del Penedès, i compta amb uns 650 socis de l'Alt i el Baix Penedès i el Garraf, amb més de 2.000 hectàrees de vinyes pròpies i tres bodegues equipades amb les últimes tecnologies per a l'elaboració de vins i caves.
És la primera cooperativa vinícola de Catalunya, una de les primeres d'Espanya, el 6è elaborador mundial de cava i el 2n de la DO Penedès amb un 65% d'exportacions a més de 50 països i presència global en els cinc continents.
Avui la descobrim gràcies a la iniciativa TastaCoop, que aposta per acostar aquests productes de proximitat singulars en el marc del projecte Singulars promogut per Economia Social i el Departament de Treball, Afers Socials i Famílies i compta amb el finançament del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social.