A pesar de ser un baile típico del Carnaval, siempre se había bailado por Fiesta Mayor y por la Fiesta de Otoño. No fue pero hasta el año 1995 que la Bandada de Sant Cugat recuperó el baile el día de Carnaval. Inicialmente lo bailaba sólo la Bandada, pero a partir del 1999 se abrió la participación a todo el mundo quien quisiera aprenderlo.
Desde hace más de diez años, la Comisión del Baile de Gitanas mantiene este espíritu, haciendo un llamamiento, meses antes, a todos aquellos santcugatencs y santcugatenques que lo quieran bailar. Después de meses de ensayo, el sábado de Carnaval sale a la plaza de Octavià, la plaza principal de la ciudad, y año tras año, se supera el número de participantes. En la edición de este año, fueron 328 los que bailaron el 2 de marzo a mediodía.
Un baile con una fuerza especial que no deja nadie indiferente. Disfrutadlo!