En medio de la Cordillera Prelitoral Catalana, entre el Campo de Tarragona y las Tierras del Ebro, se encuentra el Priorato, una comarca que limita con el Baix Camp, la Ribera de Ebro, las Garrigues y la Conca de Barberà.
Con un relevo muy accidentado, destacan las montañas de Prades al este, y las sierras de l'Argentera, de en Jover y Llaberia al sur. La capital de la comarca es Falset.
El Priorato coincide fuerza con la cuenca del Siurana y la de su afluente el Montsant. Ambos ríos nacen en las montañas de Prades y rodean la sierra del Montsant. Se unen cerca de Bellmunt del Priorat y finalmente desaguan al Ebro. En cuanto al clima, es mediterráneo con influencia marítima, aunque se observa una ligera tendencia continental. Las precipitaciones son más bien escasas.
Económicamente, el Priorato es una comarca que vive básicamente del campo. La ganadería está muy reducida, y la actividad industrial insignificante. El 37% de la superficie del Priorato es tierra cultivada. El resto son matorrales, garrigues y brotas, y bosques, sobre todo de pinos. Sólo el 6% del cultivo es regadío. El resto es secano con un predominio de cultivos leñosos.