Nos despedimos de Carnaval: es Miércoles de Ceniza

Después de casi una semana de gresca en todo Catalunya, este miércoles, 2 de marzo, se cierra el ciclo de Carnaval (a pesar de que todavía hay municipios que tienen pendiente la celebración del Carnaval). Y es que hoy es Miércoles de Ceniza, y, según los calendarios litúrgicos católico y anglicano, y también a los de varias denominaciones protestantes, hoy es el primer día de Cuaresma , cuarenta y seis días antes del Domingo de Pascua.

El Miércoles de Ceniza es una fecha móvil en el calendario, puesto que cambia anualmente según cómo se celebre la Pascua , la cual tiene que coincidir con el primer domingo después de la primera luna llena de primavera. Por lo tanto, el Miércoles de Ceniza puede oscilar entre el 4 de febrero y el 10 de marzo.

Por qué se celebra la Cuaresma, y cómo?

En el siglo IV se fijaba la celebración de la Cuaresma, emmirallant-se en los cuarenta días que Jesús pasó al desierto, donde llegó a ser tentado por el demonio.

En los siglos VI y VII el ayuno fue adquiriendo importancia como práctica cuaresmal. Cómo que el domingo se conmemora la resurrección de Cristo y, por lo tanto, no es práctica habitual hacer ayuno, los cristianos solo hacían de lunes a sábado (seis días) y a lo largo de seis semanas, así como de miércoles a sábado durante la semana precedente, de forma que se cubría el periodo de cuarenta días.

Y cómo celebran el Miércoles de Ceniza?

El Miércoles de Ceniza, para los católicos, es día de ayuno y de abstinencia (igual que el Viernes Santo), y se impone una pizca de ceniza al cabo de los fieles que van a misa. Según la tradición, la ceniza se tiene que obtener a partir de la cremación de los laureles y palmons bendecidos el domingo de Ramos. La ceniza es símbolo de caducidad de la condición humana.

Punto final al Carnaval

Cómo explicábamos hace unos días, el Carnaval se celebra justamente una semana antes del inicio de la Cuaresma, y justamente son unos días en los cuales hay más libertad y se rompen muchas reglas. Hay que aprovechar para hacer todo aquello que después no se podrá hacer.

Hoy, pero, finaliza la fiesta, y en muchos municipios de Catalunya durante esta jornada tiene lugar el entierro de la sardina, el último acto del Carnaval, que cierra todo el ciclo de gresca y xerinola. En origen, el entierro de la sardina lo encontramos a la tradición ya perdida de salir en las afueras a merendar el último día de Carnaval para poner fin al periodo de fiesta.

Es tradición hacer sardinades, o comer coca de sardinas.

La tenéis a punto?