6 refranes populares de Jueves Graso

Este 16 de febrero es Jueves Graso, o Jueves Lardero, y es el día en que empieza el Carnaval en Catalunya. Una jornada marcada por la gastronomía, y así lo refleja el refranero popular Catalán.

Los protagonistas: los chicharrones, y la morcilla de huevo. Veámoslo:

• El Dijous Llarder, botifarra menjaré.
• Dijous Gras, coques de llardons.
• El Dijous Gras, botifarra menjaràs.
• Pel Dijous Gras, carn fins al nas.
• El dijous, faves amb ous.
• Pel dijous gras, botifarra i coca amb llardons menjaràs.