"Cuando llega el tiempo de las castañas...". Qué no conoce esta canción popular catalana? Faltan pocos días para celebrar la Castañada y Todos Santos, y cómo con todas las fechas señaladas en casa nuestra, no solamente la gastronomía tiene un papel destacado, sino que el refranero popular catalán hace referencia a esta celebración tradicional que llega en pleno otoño. Repasamos algunas de los dichos que hacen referencia a la celebración, o los elementos que forman parte.
Dichos de Todos Santos:
- Per Tots Sants castanyes i per Nadal torrons.
- Per Tots Sants, castanyes i cargols amb banyes.
- De Tots Sants a Advent, molta pluja i poc vent.
- De Tots Sants a Nadal hi ha dos mesos per igual.
- De Tots Sants a Nadal, l'hivern formal.
- De Tots Sants enllà, agafa la manta i no la deixis anar.
- El bon favar per Tots Sants s'ha de sembrar, i pel gener s'ha de cavar.
- Per Tots Sants, les olives a les mans.
- Entre Tots Sants i la Nativitat, entra l'hivern de veritat.
- Per Tots Sants, amaga el ventall i treu els guants.
- Per Tots Sants castanyes i mocadors grans.
- Per Tots Sants castanyes, per Nadal torrons, per la Pasqua mona i tot l'any bombons.
Dichos de la Castañada y sobre las castañas:
- De castanyers i castanyeres s'han vestit, i castanyes torrades ens han repartit.
- La tardor ha arribat, i amb ella la castanyada hem celebrat.
- A la tardor, bellotes i castanyes.
- Any de bolets, any de castanyes.
- Pel novembre, bones torrades, castanyades i bunyolades.
- Castanya torrada i calenta escalfa les mans... i el ventre.
- Qui més en pela, més en menja.
- De calent en calent es pelen i es mengen.