24 de juny: És Sant Joan

Aquest divendres, 24 de juny, és Sant Joan, dia festiu a Catalunya, i moment per felicitar a tots els Joans, Joanes, Juanitos, Juanites, i altres. Després de celebrar la revetlla, si és que ho vau fer dijous a la nit, avui és dia familiar, i molts menjaran la tradicional coca de Sant Joan, algunes fetes a casa, per celebrar aquesta diada tan especial a Catalunya.

I per això, avui volem parlar d'algunes de les curiositats d'aquestes postres tan nostrades:

• Té una mida estàndard, el doble de llarg que no d'ample, i amb les vores arrodonides.
• Abans es menjava amb vi dolç o ranci, però ara això ha deixat lloc al cava. (Però hi ha qui manté el vi dolç i ranci!).
• La fruita confitada més habitual són les cireres, les rodanxes de taronja i els trossets de meló, amb el seu característic color verd.
• A pagès es creia que la coca s'havia de consumir a l'exterior, perquè menjar-la a dins de casa portava mala sort.
• Només a Barcelona, i durant els darrers anys, se n'acostumen a vendre 900.000 unitats. Unes postres molt venudes arreu de Catalunya!