Santiago Millán Montes, conegut amb el nom artístic de Santi Millán, naixia a la ciutat de Barcelona, el 13 de setembre de 1968. La vocació interpretativa d'aquest popular actor va néixer quan tenia 10 anys, moment en el qual va començar en el grup escolar de teatre, al que va pertànyer fins a acabar l'EGB al col·legi CEIP Pere Vila.
Posteriorment va ingressar a la companyia de teatre Macador Dopestic (1985-1988) i després al Col·legi de Teatre de Barcelona. La seva gran oportunitat vingué de mans del director del grup teatral La Cubana, Jordi Milán, qui casualment va trobar a Santi quan estava buscant nous actors.
Va fer-se popular a Catalunya amb programes com "La cosa nostra", "A pèl" o "Una altra cosa". Més tard, la seva fama s'estendria en l'àmbit estatal amb el seu paper de Sergio a 7 Vidas.