Codorniu és l’empresa més veterana de l’Estat Espanyol. La família Codorniu, que posteriorment s’uniria als Raventós, va començar a produir vins l’any 1551 i des de llavors han passat pel celler més de 18 generacions d’aquesta mateixa família. Estan situats a prop de Sant Sadurní d'Anoia, al mig del Penedès.