Apagallums

SETAS

El Apagallums, la seta más gorda el mundo hablando de sombreros

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En Cataluña se puede encontrar uno de las setas más grandes del mundo si hablamos de sombreros. Se trata del Apagallums (macrolepiota procera), de la orden de las agaricals. Es una seta muy conocida en Cataluña, comestible, que prolifera en todo el mundo. A pesar de ser un buen comestible, no es recolectado para todos los boletaires, pero cada vez se habla más, puesto que gusta a la cocina.

  

  

  

  

Es una seta tanta fácil de buscar como de encontrar, puesto que aparece en todos los hábitats y es de rápida localización, por las dimensiones considerables que puede llegar a coger. El sombrero mide entre 10 y 30 centímetros de diámetro.

Popularmente, en Cataluña se lo denomina Apagallums, Cogomella, Coloma o Pamperol. En el País Vasco lo denominan Galamperna. Al Pirineu aragonés dicen Fongueta y en Francia se le dice Coulemelle.