3 pasteles para hacer con los niños en casa

Las medidas de contención contra el coronavirus han hecho que nos hayamos de quedar en casa por la seguridad de todos y todas. Un confinamiento que hace que se agudice el ingenio para poder pasar de la mejor manera las horas a casa. Sobre todo, si tenemos niños y niñas a cargo nuestro, puesto que hay que buscar maneras porque se entretengan.

Hoy os proponemos pasar un rato a la cocina para hacer sencillas recetas de pasteles con ellos. Eso sí, tenéis que trabajar en equipo, y los pequeños, hacer caso de las recomendaciones de los adultos!

PASTEL DE NARANJA

Ingredientes:

• 1 naranja entera con piel
• 1 naranja para hacer zumo
• 1 vaso de aceite de gira-solo
• 2 huevos medianos
• 1 clara de huevo
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 25 gramos de levadura

Elaboración:

• Laváis la naranja que tenéis entera y hacedla a trozos grandes.
• Exprimís la otra naranja.
• Batís el zumo con el naranja hecho a trozos y reservadlo.
• Batís en un vuelo los huevos y añadís el azúcar.
• Añadís a la mezcla el puré que habéis hecho con la naranja.
• Añadís, cuando esté muy batido, el aceite.
• Vais incorporando la harina y batiendo despacio, y también la levadura.
• Ponéis la mezcla en un molde de horno.
• Enforneu a 180 grados con el horno preescalfat durante unos 35 minutos.
• Un vez cocido, dejáis enfriar, y ya estará listo para comer!

AMASÉ DE MANZANA Y CANELA

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 1 sobre flan
• 2 manzanas grandes
• Canela en polvo
• Azúcar moreno
• Mermelada

Elaboración:

• Ponéis a calentar el horno al máximo
• Cortáis la manzana en gajos, y reservadlos en un bol con un poco de azúcar moreno y canela.
• Encendéis el horno al máximo.
• Estiráis la masa de hojandre y pinchadla con un tenedor. Después hacéis un pliegue a todo el cercando de la pasta.
• Espolvorear un poco de canela en polvo encima de la masa.
• Ponéis la crema que habréis preparado previamente y, encima, los gajos de manzana.
• Mezcláis el zumo que ha quedado en el bol de la manzana con un poco de mermelada y pintáis el contorno del pastel.
• Cocéis el pastel al horno unos 25 o 30 minutos a 200 grados.
• Una vez cocido, pintáis el pastel con mermelada.
• A disfrutar!

PASTEL DE QUESO Y LIMÓN

Ingredientes:

• 3 yogures de limón
• 200 gramos de queso quema
• La ratlladura de un limón
• 3 huevos
• 3 cucharadas de Maizena
• 6 cucharadas de azúcar

Elaboración:

• Batís muy bien los huevos en un vol.
• Añadir el resto de ingredientes batiéndolo muy bien hasta que quede una demasiada homogénea.
• Ponéis la mezcla en un molde para horno.
• Enforneu el pastel entre 35 y 40 minutos.
• Una vez cocido, dejadlo enfría sobre una reja.
• A disfrutar!