Preparem galetes de gingebre i llimona amb els infants
Una recepta senzilla per gaudir de berenars saludables
Als infants els agrada cuinar, i aquests dies que estem més hores a casa és una bona oportunitat per entretenir-los una estona, i, a més, elaborar plats saludables. Avui us proposem elaborar galetes de gingebre i llimona.
INGREDIENTS:
- 350 grams de farina
- 50 grams de sucre
- 125 grams de mantega
- 1 culleradeta de gingebre ratllat
- 2 culleradetes de pell de llimona ratllada
- 2 cullerades de mel
- 1 ou
ELABORACIÓ:
- Posem la mantega (que l'haurem tret de la nevera una estona abans) en un bol i la barregem amb el sucre.
- Afegim la ratlladura de llimona i la mel.
- Afegim, a poc a poc, la farina i el gingebre.
- Quan ho tinguem ben mesclat, fem una bola, la tapem amb paper film, i la deixem reposar a la nevera uns 15 minuts.
- Mentrestant, anem escalfant el forn a 180 graus.
- Quan la pasta hagi reposat, l'estirem amb un corró.
- Ara, tallem les galetes amb la forma que més ens agradi, i les anem posant a la safata del forn, sobre paper de forn.
- Les coem al forn uns deu minuts...
I ja les tenim a punt!