La botifarra d'ou és una de les protagonistes de Dijous Gras

Actualitat

6 refranys populars de Dijous Gras

L'inici de Carnaval té el seu propi espai al refranyer popular català

Aquest 16 de febrer és Dijous Gras, o Dijous Llarder, i és el dia en què comença el Carnaval a Catalunya. Una jornada marcada per la gastronomia, i així ho reflecteix el refranyer popular Català.

Els protagonistes: els llardons, i la botifarra d'ou. Vegem-ho:

  • El Dijous Llarder, botifarra menjaré.
  • Dijous Gras, coques de llardons.
  • El Dijous Gras, botifarra menjaràs.
  • Pel Dijous Gras, carn fins al nas.
  • El dijous, faves amb ous.
  • Pel dijous gras, botifarra i coca amb llardons menjaràs.